На недавно проведенной дегустации виски Glen Scotia в сотрудничестве с компанией Симпл участникам предложили попробовать смешанные виски Glenshiel и Glenshiel 7YO. Эти напитки не оставили отрицательных эмоций, и теперь стоит рассмотреть их подробнее.
Оба вида виски производит Loch Lomond Group, известная своей многофункциональной дистиллерией. Компания использует разнообразное дистилляционное оборудование, что позволяет создавать как солодовые, так и зерновые виски, включая уникальный single blended whisky. Виски под маркой Glenshiel относятся к категории Highland blended scotch, поскольку дистиллерия расположена в Шотландском нагорье.
Glenshiel Highland Blended Scotch Whisky, 40%abv
Этот базовый релиз выдерживается в бочках из-под бурбона не менее трех лет. Цвет – насыщенный золотой.
Аромат представляется легким и доступным, с нотами фруктов, трав и ванили, дополненными оттенками меда и зернового виски. С течением времени он становится проще, но приятный характер остается. Аромат соответствует ожиданиям от базового смешанного виски: ничего лишнего, но и ясность присутствует.
Вкус также неброский, с фруктовыми и травяными нюансами. Сладость, кислотность и горечь сбалансированы, обеспечивая мягкое и легкое питье. Послевкусие средней продолжительности с травяными, дубовыми и ванильными нотами. Этот виски идеален для шумных мероприятий и как база для коктейлей, и хотя он не удивляет, его можно употреблять без проблем.
Glenshiel Highland Blended Scotch Whisky 7YO, 40%abv
В отличие от предыдущего, этот релиз выдерживается не менее семи лет и включает в себя торфяные солодовые виски.
Цвет остается золотистым, а аромат становится более ярким: яркие ноты торфяного дыма, морской соли и ванили гармонично сочетаются с фруктовыми и дубовыми оттенками. Это делает 7YO более интересным вариантом, скрывая зерновые компоненты, которые почти не ощущаются.
Вкус сразу встречает легким торфяным дымом и морской солью, раскрываясь цветочными и фруктовыми нотами. В этом случае баланс sweet, bitter и salty сочетаются идеально. Послевкусие длительное с интересными специями и дымом, без лишних нот. Это хороший базовый торфяной бленд, подходящий даже для дружеских встреч на природе, хотя ожидания не должны быть завышенными.
Обе дегустации подтвердили положительное впечатление об этих висках. Многие участники выбрали в качестве фаворита либо трехлетний, либо семилетний вариант. Главное – это наличие выбора для разных вкусов.
Оба виски прекрасно подходят для компаний и коктейлей, хотя любители более глубоких дегустаций могут найти их недостаточно интересными.
