Наступило лето, и многие ищут легкие и освежающие блюда для знойных дней. Салат фаттуш идеально вписывается в это описание, сочетая разнообразие свежих овощей и ароматные специи. Это популярное угощение найдено не только в Ливане, но и в других странах региона, повсеместно привлекающее внимание своим вкусом и текстурой.
Ингредиенты для фаттуш
Чтобы приготовить этот салат на 6 порций, понадобятся следующие ингредиенты:
- 100 г армянского лаваша
- 400 г огурцов
- 400 г помидоров
- 100 г сладкого красного перца
- 100 г сладкого желтого перца
- 100 г листьев салата
- 50 г красного сладкого лука
- Половина лимона
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 г соли
- 2 г молотого сумаха
Приготовление: шаг за шагом
Приготовление фаттуш не займет много времени и сил:
Этот легкий и вкусный салат станет отличным дополнением к летнему обеду или ужину. Приятного аппетита!
