На полках Винлаба можно найти настоящие жемчужины, такие как Noble Selection Red Blend и Chateau Haut-Logat. Первый из них представляет собой смесь сортов каберне-совиньон, мерло и пино-нуар урожая 2018 года, с розливом в ноябре 2022. Однако на контрэтикетке есть пара путаницы — указан пино черный, но, по сути, это тот же пино-нуар. Этот напиток можно найти только на территории винодельни, хотя год назад его можно было приобрести за 1500 рублей в Winestyle.
Chateau Haut-Logat: Классика Бордо
Chateau Haut-Logat, относящийся к категории Cru Bourgeois, включает в себя сорта каберне-совиньон, каберне-фран и мерло с урожаем того же года, что и Noble Selection, но с розливом в мае 2022. Винлаб ранее предлагал его по весьма привлекательной цене — 1120 рублей, и сейчас его можно найти даже дешевле полутора тысяч на остатках.
Вино характерно классическим стилем Бордо, с ярко выраженными ягодными нотами. В аромате отчетливо чувствуются черника, ежевика и черная смородина с легкими кожаными акцентами. Во вкусе эти ягоды переплетаются в гармоничном танце, что создает отличное ощущение баланса. На второй день бокал по-прежнему радует яркостью ягод, а танины, шелковистые на ощупь, представляют собой приятное дополнение, развиваясь с легкими лакричными нотами.
Послевкусие оказывается довольно продолжительным, но сладость уже на пике, и, скорее всего, вино больше не будет развиваться.
Оценка: 91 балл.
Голубицкое Noble Selection: Ягоды в каждой капле
Голубицкое Noble Selection поражает еще более ярким ягодным характером, где отчетливо присутствует влияние пино-нуара. В аромате можно уловить ноты ягод в различных интерпретациях и легкое присутствие сухой листвы. На второй день вино немного теряет свою сложность, но остается на высоком уровне.
Вкус отличается обволакивающей текстурой и выраженной танинной терпкостью, с нотами вишневой коры и косточек. Танины обладают бархатистым оттенком и придают вину особую изюминку. Послевкусие удовлетворительное и достаточно насыщенное, хотя на второй день «Голубицкое» немного теряет инициативу.
Оценка: 90 баллов.
Следующий шаг — добавить в каталог несколько интересных сравнений красных сухих вин и начать новый проект с тремя различными виски из Шотландии, Франции и Тайваня:
- Glenfiddich Single Malt Select Cask
- Kavalan Classic Single Malt
- Brenne French Single Malt
