Куриное филе, приготовленное на пару, становится не только невероятно нежным, но и сохраняет все свои полезные свойства. Этот простой и быстрый рецепт идеально подойдет для обеда или ужина, когда нужно максимально использовать время и приготовить что-то легкое и полезное.
Необходимые ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 1 ст. л. подсолнечного масла
- 1 ст. л. кетчупа
- 1 ст. л. соевого соуса
- 2/3 ч. л. соли (по вкусу)
- 0,5 ч. л. чеснока (сухого)
- 0,5 ч. л. смеси перцев
- 0,5 ч. л. куркумы
- 1 ч. л. сладкой молотой паприки
Приготовление куриного филе в мультиварке
Перед началом приготовления филе необходимо проколоть вилкой с обеих сторон, чтобы оно лучше пропиталось маринадом. В отдельной миске смешивают куриное филе, все специи, соевый соус, кетчуп и подсолнечное масло. Полученную смесь оставляют мариноваться на 20-30 минут при комнатной температуре.
Тем временем готовят мультиварку. В корзину для пароварки кладут пергамент для выпечки, а сверху выкладывают замаринованное куриное филе. В чашу мультиварки наливают 500 мл холодной воды и устанавливают корзину пароварки. Начинаем готовить на режиме «Варка на пару» в течение 40 минут. Блюдо получится ароматным, нежным и очень полезным.
Подача и советы
Готовое куриное филе можно подавать с различными гарнирами, такими как отварной рис, овощи на пару или легкий салат. Это блюдо также прекрасно подходит для диетического питания.
