Разнообразьте свое меню полезными запеканками, которые идеально подойдут как для завтрака, так и для ужина или перекуса. В этой подборке представлены легкие рецепты с творогом, мясом, фаршем и овощами, которые можно легко приготовить в духовке.
Запеканка с творогом
Когда речь заходит о правильном питании, запеканка из творога занимает особое место. Это простое и нежное блюдо можно дополнить ягодами, получив каждый раз новый вкус. Вот один из рецептов:
Ингредиенты
- 450 г творога
- 100 мл молока
- 4 яйца
- 40 г кукурузного крахмала
- Подсластитель по вкусу
Калорийность на порцию
Калории: 118 ккал
Белки: 11.4 г
Жиры: 5.1 г
Углеводы: 6.4 г
Приготовление
Смешайте творог и молоко в глубокой миске. Добавьте яйца и подсластитель, взбейте до однородности. Затем добавьте крахмал и перемешайте. Вылейте в смазанную маслом форму, сверху посыпьте ягодами и запекайте 60 минут при 180 градусах Цельсия.
Запеканка с курицей и овощами
Эта запеканка станет полноценным ужином для всей семьи. Смешение куриного филе, брокколи и помидоров черри создаст гармоничное сочетание вкусов.
Ингредиенты
- 200 г куриного филе
- 1 кочан брокколи
- 6 помидоров черри
- 100 г сыра
- 2 яйца
- 100 мл сливок (10%)
- 1 ч.л. соли и перца
Приготовление
Отварите брокколи до мягкости, а затем нарежьте. В отдельной миске взбейте яйца со сливками, добавьте тертый сыр. В форму слоем выложите курицу, брокколи и черри, залейте яичной смесью и готовьте 20 минут в духовке.
Запеканка с фаршем
Простой рецепт с сочным куриным фаршем и стручковой фасолью. Это отличное блюдо для обеда или ужина с минимальными затратами.
Ингредиенты
- 500 г куриного фарша
- 300 г стручковой фасоли
- 3 яйца
- 120 мл молока
- 100 г сыра
- Лук, соль, перец по вкусу
Приготовление
Обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте фарш и готовьте до изменения цвета. Взбейте яйца с молоком и половиной сыра. В форму выложите фарш, фасоль, залейте яичной смесью и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте 15-20 минут при 200 градусах.
Некоторые рецепты предлагают экспериментировать со специями. Каждое из этих блюд легко готовится и не требует много времени.
