Эти апетитные ветчинные рулетики станут настоящей звездой любого стола. Легкие в приготовлении, они исчезают с блюда в считанные минуты!
Ингредиенты для вкусного закуска
- Полутвердый сыр – 120 грамм
- Куриные яйца – 2 штуки
- Чеснок – 2 зубчика
- Майонез – 4 столовые ложки
- Черный молотый перец – по вкусу
- Варено-копченое мясо – 300 грамм
- Маслины без косточек – 10-15 штук
- Шпажки или зубочистки
- Зелень петрушки – несколько веточек
Приготовление рулетиков
Для начала, сыр и яйца натираются на терке, добавляется выдавленный чеснок и немного майонеза. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, создавая домашнюю начинку, сообщает Melissa Live.
Теперь главное: выбрать качественное варено-копченое мясо, нарезанное тонкими слайсами. Лучше всего подойдёт кусок толщиной около 2 миллиметров – так рулетики не раскрошатся в процессе приготовления.
На каждый кусок мяса помещается ложка начинки, после чего мясо аккуратно сворачивается. В качестве украшения можно добавить зелень петрушки или ломтик свежего огурца. Для фиксации рулетиков удобно использовать шпажки, в которые также можно вставить маслины.
Легко, быстро и эффектно
Эти ветчинные рулетики не только порадуют своим вкусом, но и станут стильным украшением любого застолья. Рекомендуется подавать их в холодном виде вместе с легким соусом или закусками.
Для более наглядного пошагового приготовления смотрите видео-рецепт здесь.
