Вопрос застольного этикета всегда актуален, и тема правильного употребления хлеба не исключение. Несмотря на простоту этой пищи, ошибки при ее употреблении нередко вызывают недоумение и смущение. Поэтому важно знать несколько ключевых правил, чтобы ваши манеры за столом выглядели безупречно.
Правила подачи хлеба
Хлеб обычно подается в отдельной корзинке или на специальной тарелке, которая располагается слева от основной тарелки каждого гостя. Если специальной тарелки нет, можно использовать бумажную салфетку. При любом подходе к хлебу рекомендуется брать его левой рукой и перекладывать на свою тарелку, не ощупывая и не рассматривая куски. Просто выберите тот, который находится ближе всего.
Обратите внимание на ситуацию: в бизнес-классе одна юная пассажирка начала выбирать хлебушек из общей корзины, что вызвало неловкость не только для нее, но и для окружающих. Нужно помнить, что лишь тот кусок, который беретесь брать в руки, должен остаться у вас — все остальные возвращаются обратно.
Основные моменты употребления
Когда кусок хлеба оказывается на вашей тарелке, следует отламывать небольшие кусочки, соответственно размеру одного укуса. Нельзя резать хлеб ножом на своей тарелке или откусывать от целого куска. Если хлеб подан к завтраку, намазывать масло следует только на отламываемый кусочек, при этом предварительно переложив масло с общей тарелки на свою.
Если на столе присутствуют пирожки, их также употребляют, как и обычный хлеб — отламываете кусочек и едите вместе с другими блюдами. В случае сладкого пирога используйте десертную вилку, а для несладкого придется воспользоваться закусочными ножом и вилкой.
Суть правил этикета
Следование правилам этикета — это не самоцель, а способ сделать общение более приятным и комфортным для всех участников застолья. Этикет служит рамкой, в которой проводится увлекательная беседа и наслаждение общением. В конце концов, главное — это удовольствие от самого процесса, а не идеальная подача каждого блюда.
Соблюдая эти несложные советы, каждый сможет чувствовать себя уверенно и красиво за столом. Приятного аппетита!
