Этот омлет необычен и невероятно вкусен благодаря своим уникальным ингредиентам. Во-первых, основа на сливках делает его восхитительно нежным. Во-вторых, спаржа, которая вошла в сезон с февраля и продлится до начала июня, добавляет блюду как полезность, так и особый аромат. Не упустите возможность попробовать последний урожай этого деликатеса.
Подготовка спаржи
Перед приготовлением стоит тщательно подготовить спаржу. Удалите ножом толстую часть основания побега. Если стебли слишком жесткие, их можно очистить с помощью овощного ножа.
Ингредиенты для сливочного омлета
Чтобы угостить себя этим прекрасным блюдом, потребуется:
- Спаржа сезонная — 100 г
- Яйца — 5 шт.
- Сливки 20% — 200 мл
- Чеснок — 1 зубчик
Время приготовления: 5-10 минут на готовку + 5 минут на подготовку.
