Печень с огурцами и помидорами — отличное блюдо, которое можно быстро приготовить в мультиварке. Это сочетание не потребует много времени и идеально подойдет как для обеда, так и для ужина.
Ингредиенты для приготовления
- 500 граммов куриной печени
- 350 граммов свежих помидоров
- 140 граммов маринованных огурцов
- 140 граммов лука
- 1 чайная ложка аджики
- 1 чайная ложка молотой красной паприки
- 0.5 чайной ложки хмели-сунели
- 0.5 чайной ложки молотого кориандра
- 1 чайная ложка соли (или по вкусу)
- 1 чайная ложка муки
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
Приготовление блюда
Вначале налейте подсолнечное масло на дно чаши мультиварки и выберите режим «Жарка». Когда масло нагреется, добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте его около трех минут. Затем добавьте куриную печень, муку, специи и аджику, и продолжайте жарить еще три минуты.
После этого натрите маринованные огурцы и нарежьте помидоры. Добавьте их в мультиварку и готовьте на режиме «Мультиповар» при температуре 110°C в течение 10 минут или выберите режим «Тушение» на 15 минут, чтобы достичь нужной мягкости.
Советы по подаче
Готовое блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. Оно отлично сочетается с гарнирами, такими как рис или картофельное пюре. А дополнительными украшениями могут стать свежая зелень или легкое овощное ассорти, сообщает источник.
