Новости за 09.04.2026

Шоколадный рулет с клубникой: идеальное лакомство для любого праздника
Это десерт, который способен удивить даже самых искушенных гурманов: в сочетании свежей сочной клубники, нежного сливочного крема и воздушного шоколадного бисквита - рулет станет настоящей звездой любого стола. Ингредиенты для бисквита: Яйца – 5 шт. ...
09.04.2026, 12:13

Секреты манника: три любимых рецепта из прошлого
Манник — это не просто десерт, а настоящая кулинарная классика, которая оставила яркий след в нашей кулинарной памяти. В советские времена этот пирог готовили по дому, используя доступные ингредиенты: манная крупа, кефир, яйца и сахар. В...
09.04.2026, 11:46

Идеальное вино для новогоднего стола: советы от эксперта
Приближается декабрь, и с ним возникает вопрос, какое вино лучше всего поднести к новогоднему столу, чтобы не прогадать с выбором. Секреты правильного подбора вина раскрывает Артём Васильев, главный энолог компании «Кубань-Вино». Начав...
09.04.2026, 11:11

Как правильно заквасить капусту: секреты от шефа ресторана
Квашеная капуста занимает особое место в русской кухне, выступая не только как идеальная закуска к мясным блюдам, но и как символ радости, воспоминаний о детстве и традиционного уклада жизни. Она сбалансирована по кислоте и солености, при этом...
09.04.2026, 10:50

Как из простого хека создать кулинарный шедевр в золотых доспехах
В мире кулинарии есть отдельная категория рыб, которые, несмотря на свою простоту, способны поразить воображение и предвестить настоящие гастрономические чудеса. Одной из таких рыб является хек, который, даже будучи простым и доступным...
09.04.2026, 10:12

Чай Мохито: Освежающий напиток для жарких дней
Чай Мохито — это не просто освежающий бой за утоление жажды, но настоящий фонтан вкуса с яркими нотами лимона и мяты. Этот напиток можно легко приготовить дома, и он идеально подходит как для...
09.04.2026, 09:48

Тартар из тунца с авокадо
Ингредиенты250–300 г свежего тунца (филе)1 крупный авокадо1 апельсин1 лаймНесколько стеблей кервеля (или кинзы/петрушки)Ст. л. соевого соусаНесколько капель вустерского соусаСт. л. трюфельного масла1–2 ст. л. оливкового маслаСоль и черный перец по...
09.04.2026, 09:07

Нежный бисквитный пирог с ягодами
Соблазнительный, ароматный и легкий — бисквитный пирог с ягодами станет настоящим открытием для любителей домашней выпечки. Этот десерт радует нежной текстурой и освежающей кислинкой ягод, что делает его идеальным дополнением к чашечке чая в...
09.04.2026, 08:43

Гастрофест в Минске: кулинарный сиквел с отсылками к любимым фильмам
В Минске стартует новый «Гастрофест» — кулинарное событие, которое пройдет с 9 по 26 апреля. Темой этого года станут культовые фильмы, что обещает сделать фестиваль еще более увлекательным. Участники могут посетить более 20 ресторанов, которые...
09.04.2026, 08:06

Секрет острого салата из кабачков на зиму, который покорит ваш стол
Каждый раз, открывая закрутки из зимних запасов, мы надеемся найти что-то особенное. У вас так же? Устали от однообразия и хотите привнести в свою жизнь яркие вкусы и ароматы? Представьте себе: холодный зимний вечер, за окном снег, а на столе сочный...
09.04.2026, 07:42

Шведские фрикадельки: Готовим по-скандинавски
Шведская кухня славится своими простыми, но невероятно вкусными блюдами. Одним из таких лакомств являются шведские фрикадельки. Они идеально подойдут как для уютного семейного ужина, так и для особых...
09.04.2026, 07:06

Гречка по-купечески: как создать кулинарный шедевр на каждый день
Гречка по-купечески — это не просто популярное блюдо, а настоящая жемчужина русской кухни, собравшая в себе простоту и богатство вкусов. Несмотря на то что оно появилось сравнительно недавно, уже успело завоевать сердца многих гурманов. В этом рецепте...
09.04.2026, 06:42

Как испечь ароматные кныши: рецепт с картошкой и грибами для всей семьи
Каждый из нас помнит, как бабушки радовали нас вкуснейшими домашними угощениями. И что может быть лучше, чем испечь что-то особенное для своих внуков или даже для себя? Предлагаем вам попробовать белорусские...
09.04.2026, 06:04

Секреты сохранения витаминов черной смородины: два простых способа на зиму
Июль — время собирать урожай, и черная смородина занимает в этом процессе особое место. Эта ягода полна витаминов и полезных микроэлементов, но чрезмерная тепловая обработка может свести на нет все ее достоинства. Чтобы сохранить все ценные свойства...
09.04.2026, 05:41

Неклассическая Мимоза: Новый взгляд на традиционный салат для уютного новогоднего стола
С наступлением декабря многие начинают готовиться к праздникам, создавая списки блюд, которые неизменно занимают главные места на праздничном столе. В этом году, в условиях самоуединения и минимализма, многие выбирают более простые, но...
09.04.2026, 05:05

Потрясающий салат с пекинской капустой и копченой курицей: легко и быстро
Пекинская капуста — это не только вкусный, но и крайне полезный ингредиент. Этот овощ богат пищевыми волокнами и витаминами С, А и К, которые играют важную роль в поддержании здоровья. Витамины А и К способствуют выработке родопсина, отвечающего...
09.04.2026, 04:41

Брокколи в кисло-сладком соусе: как приготовить невероятно вкусное блюдо
Для любителей здорового питания брокколи давно стала незаменимым овощем. В сочетании с кисло-сладким соусом это яркое и полезное блюдо удивит даже самых привередливых гурманов. Ингредиенты 1 кочан брокколи 4 ст. ложки масло...
09.04.2026, 04:06

Сладкий бисквитный рулет с ванильным кремом: идеальное лакомство для любого повода
Этот аппетитный ванильный рулет — идеальный десерт, который украсит любой чайный стол. Порадуйте своих близких нежным вкусом бисквитного теста и воздушного крема. Рулет предлагает невероятные возможности для творчества: его можно подавать с ягодами...
09.04.2026, 03:41

Цитрусовый чизкейк: как добавить яркие краски в утро
За окном снова серо и мрачно, но спасти день может цитрусовый чизкейк, который радует ярким вкусом и солнечной атмосферой. Приготовленный заранее, он ждет в холодильнике, готовый подарить утреннему чаю или кофе настоящий гастрономический праздник....
09.04.2026, 03:05

Новые горизонты школьного питания: кебаб, тортилья и другие необычные блюда
С началом зимних каникул в школах столицы стартовал эксперимент, предложивший учащимся обновленное меню в столовых. Теперь в рационе — любимые домашние блюда, такие как блинчики, сырники и запеченные бутерброды. Цель нововведения — угодить...
09.04.2026, 02:41