На фудкортах московских ТЦ происходит заметный поворот в гастрономических предпочтениях. Традиционные японские роллы и грузинские хачапури медленно, но верно уступают позиции более доступным и простым в приготовлении блюдам узбекской, турецкой и...
Статьи
При создании блинных тортов ключевым моментом является именно консистенция начинки и толщина самих блинчиков. Главное, чтобы блины были тонкими и без дрожжей. При этом, выбор основы — молоко или вода — зависит от предпочтений повара. В данном случае...
Дискуссионный клуб рад пригласить участников на онлайн встречу, в рамках которой обсудят организацию технологичного кухонного пространства в гостинично-ресторанном бизнесе. В обсуждение войдут важные аспекты, начиная от необходимых расчетов и выбора...
Жареное куриное филе с луком — это не только быстрое, но и удивительно вкусное блюдо, способное украсить как повседневный обед, так и торжественный ужин. Сочетание нежного мясного вкуса с карамельными нотками обжаренного лука делает его поистине...
Тыква — это не просто яркий осенний овощ, а настоящая находка для всех, кто заботится о своем здоровье. Согласно утверждениям диетологов, таких как Людмила Денисенко, тыква изобилует витаминами С, группы В, а также минералами, включая калий, кальций и...
Эксперимент из мира хай-тек: айтишник успешно прошел первичный отбор на вакансию фронтенд-разработчика, представив в качестве резюме оригинальный документ с рецептом пельменей. Об этом сообщили в Telegram-канале «в IT и выйти».Кулинарный креатив...
Недавнее исследование, проведенное Роскачеством, показало тревожные результаты в качестве 20 популярных марок вареников с картошкой. Среди объектов проверки – известные бренды, такие как «ВкусВилл», «Сытый папа» и Ozon fresh. Но ни один из...
Сегодня предлагаем вам опробовать замечательный рецепт курицы по-испански, который не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и создаст атмосферу солнца и моря прямо на вашей кухне, пишет Рецепты на каждый день.
Необходимые ингредиенты
2...
Этот аппетитный салат впитает в себя все краски и ароматы корейской кухни, идеально сочетая свежесть огурцов и насыщенный вкус мяса. Вот что понадобиться для его приготовления:
2 тонких длинных огурца
400 гр. говядины
1 средняя...
Сычуаньская кухня славится своими угощениями с яркими вкусами и насыщенными ароматами. Одним из таких блюд является кунжутная лапша – идеальное сочетание остроты и сладости, которое не оставит равнодушным истинных...
Приближается время новогодних Fest, и многие уже готовят свой праздничный стол. Традиционно он богат на разные яства, но мало кто задумывается о десертах. А между тем, немецкий кекс Штоллен не только изысканное, но и весьма подходящее угощение для...
С наступающим Новым годом и Рождеством! Праздничный стол продолжает радовать нас разнообразием блюд, и сегодня на повестке — постные расстегаи с картошкой и грибами, которые не оставят равнодушными даже самых привередливых.
Постные расстегаи с...
Роспотребнадзор сообщает, что в среднем за год россияне потребляют до 5 кг пищевых добавок. Эти вещества можно найти во множестве продуктов: от молочной продукции до кондитерских изделий, соусов и даже фастфуда. На самом деле, мы...
Всевозможные угощения со свеклойСвекла — это ингредиент, который может удивить своей универсальностью. В этом сезоне стоит попробовать разные блюда, включая волованы, салаты и супы, которые не только порадуют вас, но и удивят ваших гостей.Волованы и...
Привлекательные блинные рулетики с рыбой, особенно красной, - это не просто изысканное блюдо, а настоящее кулинарное наслаждение, которое можно смело подавать как на праздники, так и в будни. Вкус этих рулетиков настолько универсален, что их можно...
В последнее время наблюдается интересная тенденция: не только мужчины, но и женщины охотно берутся за приготовление еды на мангале. Эта стереотипная привязка к полу потихоньку уходит в прошлое, и главное здесь — желание и умение готовить.
Среди тех...
Летние дни призывают нас искать что-то освежающее и при этом полезное. Но какой напиток на самом деле утоляет жажду? Мы собрали список лучших рецептов, от классики до неожиданных тропических сочетаний, которые станут отличным спасением в теплые дни...
Взгляните на меню вашего любимого азиатского ресторана — почему курица в кляре там такая хрустящая, а картошка фри из бургерной радует аппетитным хрустом? Загадка кроется не в уникальных ингредиентах, а в изысканном...
Простота ингредиентов, минимальная обработка, сезонность и неспешный подход к еде - вот основные принципы северного питания, по которым живут скандинавы. Но как именно это влияет на продолжительность жизни и общее состояние здоровья?
Скандинавские...
С приближением летнего сезона многие начинают задумываться о легких и освежающих десертах, которые не требуют использования духовки. Такие угощения идеально подойдут для дачи или в качестве перекуса, когда жара не позволяет...
