Этот воздушный бисквит с сочной клубникой станет настоящей находкой для любителей сладкого. Он прекрасно подойдет как для уютного чаепития, так и для праздничного стола. Вот все, что вам нужно для его приготовления.
Список ингредиентов
- Мука - 1 стакан
- Разрыхлитель - 1/3 ч. л.
- Сахар - 150 г
- Яйца - 3 шт.
- Клубника - 1-2 стакана
Этапы приготовления
Взбиваем яйца с сахаром. Сначала нужно соединить яйца с сахаром и взбивать массу до тех пор, пока она не увеличится в объеме и не приобретет густую консистенцию.Добавляем муку. Постепенно и аккуратно вмешивайте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, используя лопатку или венчик блендер не подойдет!Формируем пирог. Уложите тщательно вымытые и обсушенные ягоды в форму, затем залейте их тестом, оставляя уровень теста ниже ягод для равномерного пропекания.Выпекаем. Поместите форму в разогретую до 180-200С духовку и выпекайте около 30 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.Кулинарная finishing. Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой для красивого завершения.Наслаждайтесь этим простым, но невероятно вкусным бисквитом с клубникой, который обязательно станет вашей любимой сладостью!