Летний салат с помидорами и копчёной курицей для быстрой закуски

Легкость приготовления и великолепный вкус вот основные требования к закускам. Особенно когда гости нагрянули внезапно, или силы для долгих кулинарных испытаний на нуле. Именно такие простые рецепты всегда будут в почете.

Не так давно в комментариях стали появляться напоминания о забытых рецептах, и это вдохновило на новые кулинарные открытия. На канале растущее количество подписчиков, что также радует. Здесь всегда можно найти повседневные рецепты без излишних сложностей.

Недавно был представлен рецепт закуски из свежих помидоров с плавленным сыром и чесноком. А сегодня другой, но с одним интересным дополнением. Всего один новый ингредиент делает блюдо совершенно иным по вкусу!

Хотя этот салат лучше всего готовить в летний период, когда помидоры настоящие, меня порадовали хорошие овощи с богатым вкусом и ароматом.

Приступая к приготовлению, помидоры нарезаются мелкими кубиками, а сыр на крупной тёрке. Вместо российского сыра можно использовать плавленный, если его слегка подморозить, это облегчит натирание.

В добавление к основным ингредиентам идет копчёная куриная грудка. Она нарезается также кубиками для равномерной текстуры. Теперь все компоненты соединяются в глубоком салатнике, добавляется зубчик чеснока, пропущенный через пресс.

Теперь пришло время для сухариков. Хлеб нарезается кубиками, высушивается в духовке с прованскими травами, что придаст дополнительный аромат. Салат заправляется майонезом или сметаной, а перед самой подачей добавляются хрустящие сухарики для текстурного контраста.

Итак, вот что понадобится для этой закуски:

• Помидоры 2 шт.
• Сыр 100 г;
• Копчёная грудка 100 г;
• Чеснок 1 зубчик;
• Майонез;
• Сухарики.

Закуска, представленная ранее, готовится несколько иначе и не включает курицу. В ней сыр и помидоры выкладываются слоями. Более подробный рецепт доступен по ссылке в конце статьи.