Куриная печень: идеальный рецепт для быстрого завтрака

Утро начинается с легкости и ухания, а этот понедельник, 31 августа, не стал исключением. В эфире программы "Утро на Спасе" представлен оригинальный рецепт куриная печень в нежном сливочном соусе.

Необходимые ингредиенты

• Куриная печень 200 г
• Сливки (20%) 200 мл
• Укроп 3 веточки
• Соль и перец по вкусу
• Сливочное масло 20 г
• Растительное масло по необходимости
• Тосты 2 шт.

Приготовление

Чтобы создать это вкусное блюдо, начните с подготовки куриной печени: тщательно очистите ее от пленок и нарежьте на небольшие кусочки. Обжарьте печень на смеси растительного и сливочного масел до легкой золотистой корочки.

Затем добавьте сливки, доведите до кипения, посолите и поперчите. Тушите под крышкой около 5 минут, чтобы печень стала мягкой и пропиталась сливочным вкусом. В это время нарежьте укроп и поджарьте тосты в тостере.

Подавайте ароматную печень на горячих тостах, посыпанную рубленым укропом, и наслаждайтесь утренним моментом с близкими.

Приятного аппетита!