Сытные каннеллони с курицей: идеальный рецепт для ужина

Каннеллони с курицей, запеченные в духовке, это настоящее кулинарное наслаждение. Их можно готовить в изящной керамической форме, что придаст блюду дополнительный шарм. Для заливки используется сочетание молока, сливочного масла и мягкого сыра, что обеспечит невероятную кремовую текстуру. Начинка готовится из отварной курицы, нежного зеленого лука и яйца, придавая блюду особую насыщенность.

Что такое каннеллони?

Каннеллони это круглые трубочки из макаронных изделий, которые идеально подходят для фарширования различными начинками. Чтобы добиться нужной мягкости, их предварительно необходимо отварить в кипящей воде в течение 5-7 минут. Это значительно облегчает процесс начинки и запекания.

Ингредиенты для приготовления

• Каннеллони 7 шт.
• Отварная курица 180 г
• Зеленый лук 1 ст. л.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Молоко (2,5%) 1 стакан
• Мягкий сыр 25 г
• Сливочное масло 25 г
• Соль по вкусу

Приготовление

1. В кастрюле довести до кипения воду, добавить каннеллони и отваривать их 5-7 минут. После этого аккуратно достать трубочки и оставить остывать.

2. Отварное куриное мясо нарезать на мелкие кусочки. Зеленый лук тщательно промыть и нарезать. К курице добавить лук и куриное яйцо, затем хорошо перемешать все ингредиенты.

3. Наполнить каждую трубочку подготовленной начинкой, затем осторожно уложить фаршированные каннеллони в керамическую форму.

4. Залить молоком, добавить кусочки сливочного масла и посыпать тертым сыром.

5. Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 35 минут. Блюдо готово! Подается в горячем виде, и не забудьте заранее пригласить любимых за стол. Приятного аппетита!