Необычный десерт: крамбл из лапши быстрого приготовления
В мире кулинарии всегда есть место для экспериментов, и как раз такой опыт недавно пережил автор одного кулинарного проекта. На этот раз в меню появился экзотический для многих рецепт - крамбл из лапши быстрого приготовления, который подарил незабываемые вкусовые ощущения. И, как оказалось, это не первое нестандартное блюдо в гастрономической практике автора.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- Лапша быстрого приготовления 2 пачки
- Сливки 500 мл
- Сахар 2,5 столовые ложки
- Сливочное масло 50 г
- Вода 100 мл
- Яблоко 1 шт.
- Груша 1 шт.
- Виноград (зеленый и красный) 100 г
- Клюква или брусника по вкусу
- Корица по вкусу
- Мороженое сливочное для подачи
- Шоколад для украшения
- Мята для подачи
Приготовление: простота и вкус
Приступая к готовке, важно помнить, что крамбл это классический английский десерт, представляющий собой пирог наоборот: сочные фрукты ниже, а хрустящее тесто сверху. Для начала, в кастрюле смешиваются сливки, сахар и вода, которые нагреваются до теплого состояния. Не нужно доводить до кипения главный ??? здесь сделать сливки легкими.
После этого в сливковую массу добавляется 2 пачки лапши, которая станет базой для нашего теста. Когда лапша размягчится, снимаем с огня.
На сковороде обжариваются нарезанные кубиками яблоко и груша, к которым добавляются ягоды винограда и сливочное масло. Не забудьте посыпать всё сахаром и добавить немного клюквы для придания лёгкой кислинки. Готовую начинку выкладываем в форму для запекания.
Когда лапша впитает сливки и станет пышной, аккуратно распределите её по слою фруктов. Затем отправьте крамбл в разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут до золотистой корочки.
По готовности десерт посыпается корицей и щедро украшается мороженым, шоколадом и свежей мятой. Приятного аппетита!