Форшмак — это удивительная закуска, укоренившаяся в еврейской кухне. Она отлично дополняет черный хлеб и может послужить прекрасным гарниром к отварному картофелю. Приготовить это блюдо не составит большого труда, хотя самое сложное — это разделка сельди на филе. Рекомендуется избегать употребления готового филе в масле, чтобы сохранить насыщенный вкус.
Ингредиенты
- Соленая сельдь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1-2 шт.
- Отварное яйцо — 2 шт.
- Яблоко кислое — 1 шт.
- Сливочное масло — 50 г
Пищевая ценность
На порцию:
- Калории: 252 ккал
- Белки: 19.1 г
- Жиры: 12.6 г
- Углеводы: 15.5 г
Приготовление
Чтобы приготовить форшмак, необходимо:
Форшмак можно подавать как на хлебе, так и в сочетании с картофелем. Это блюдо сочетает в себе яркие вкусы и простоту приготовления, что делает его идеальным для любого стола.
