Нежная японская лапша с курицей: быстрое и вкусное решение для ужина

5 апреля 2026, 09:04

Время готовки этого блюда просто впечатляет – всего 3 минуты! Японская лапша из 4 злаков идеально дополнена куриным филе, которое также потребуется минимальное время на приготовление. Это идеальное решение для тех, кто ценит быстроту, но не хочет жертвовать вкусом.

Что понадобится для приготовления?

Чтобы удивить своих близких, составьте список необходимых ингредиентов:

200 г лапши 4 злака
400 г куриного филе
1 морковь
1 лук порей
3 зубчика чеснока
Небольшой кусочек имбиря
1/4 ч. л. соли
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. растительного масла
2 веточки зеленого лука
Маринованный имбирь и мята для подачи

Пошаговая инструкция по приготовлению

Следуя простым шагам, можно быстро создать это восхитительное блюдо:

Куриное филе нарезать полосками, при этом измельчить имбирь и чеснок. Замариновать курицу на 15 минут в соевом соусе с добавлением имбиря и чеснока.

Морковь и лук порей нарезать соломкой. В разогретую кастрюлю налить растительное масло и обжарить сначала морковь с луком до мягкости, затем вынуть их, а в оставшемся масле обжарить курицу до золотистой корочки.

Когда курица готова, объединить её с овощами в той же кастрюле. В отдельной кастрюле довести до кипения воду, посолить и опустить лапшу. Варить всего 3 минуты, откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой.

Смешать лапшу с мясом и овощами, тщательно перемешать и слегка подогреть. Разложить по тарелкам, украсив зелёным луком, а на столе поставить соевый соус, маринованный имбирь и мяту для подачи.

Это блюдо не только быстрое в приготовлении, но и невероятно вкусное, порадует как любителей азиатской кухни, так и тех, кто ищет идеи для простого ужина. Наслаждайтесь!

Источник: Ольга Викторовна