Чипсы, сделанные в мультиварке, представляют собой простую и вкусную закуску, которая может порадовать любого. Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы насладиться идеальными хрустящими чипсами, приготовленными в домашних условиях.
Необходимые ингредиенты
- Картофель — 450 г
- Подсолнечное масло — 160 мл
- Соль — 1 ч.л.
Пошаговый процесс приготовления
Первым делом, картофель нужно нарезать тонкими круглыми ломтиками. Для достижения наилучшего результата рекомендуется промыть нарезанный картофель в холодной воде, а затем оставить его в ней на 5-10 минут. Это поможет избавиться от лишнего крахмала и сделает чипсы более хрустящими.
Далее, налейте подсолнечное масло в чашу мультиварки и выберите режим «Мультиповар» при температуре 180°C. Перед жаркой картофель стоит хорошенько обсушить, чтобы лишняя влага не мешала процессу приготовления. Затем каждую порцию картофельных ломтиков аккуратно опускайте в горячее масло. Чипсы готовятся около 4–4,5 минут до золотистого цвета.
По окончании жарки чипсы выкладывают на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Чтобы придать закуске освежающий вкус, посыпьте готовые чипсы солью.
Полезные советы
Для разнообразия в рецепте можно попробовать добавить специи или приправы по вкусу, такие как паприка или чесночный порошок. Кроме того, в мультиварке можно экспериментировать с другими овощами, такими как свекла или морковь, чтобы получать разные виды чипсов.
