Определиться с тем, что приготовить на завтрак, часто бывает непросто. Каждый из нас знаком с привычными блюдами: яиц и каш. Но зачем ограничивать себя в выборе? Правильный завтрак должен радовать не только своим вкусом, но и разнообразием, а также быть простым и быстрым в приготовлении. Один из универсальных вариантов – тонкий армянский лаваш, который прекрасно подходит для множества блюд.
Проверенные рецепты незабываемых завтраков
Представляем вашему вниманию пять замечательных идей для завтрака с использованием лаваша. Каждое из этих блюд не только легко готовится, но и удивит ваших домашних.
1. Конвертики из лаваша
Эти удивительные конвертики можно подать как на завтрак, так и как закуску к вечернему бокалу красного вина. Для их приготовления понадобится:
- 250 г тонкого лаваша (2 листа)
- 85 г сыра
- 125 г ветчины или отварного мяса
- 100 г зелени
- 2 яйца, 125 мл молока
- 30 мл растительного масла
Просто нарежьте лаваш, добавьте начинку из сыра, ветчины и зелени, заверните и обжарьте на растительном масле. Смешайте яйца с молоком и добавьте на сковороду, чтобы конвертики пропитались.
2. Сырно-творожный пирог
Этот пирог станет идеальным выбором не только для завтрака, но и для легкого ужина или перекуса. Для его приготовления понадобятся:
- 360 г творога
- 200 г сыра
- 3 листа лаваша
- 1 яйцо, 3 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. молока
Смешайте все ингредиенты начинки, выложите слоями в форму с листами лаваша и запекайте до золотистой корочки.
3. Пирожки с капустой
Эти мягкие пирожки можно готовить с любыми начинками, но сладкая капуста – идеальный вариант для завтрака. Обжарьте лук с капустой, заверните в лаваш и обжарьте. Простое и сытное блюдо для начала дня!
Каждый из этих рецептов позволит разнообразить утренний стол и порадует всей семьей. Приятного аппетита!
