В обществе часто гуляет стереотип о том, что каждый день необходимо употреблять суп, чтобы поддерживать здоровье пищеварительной системы. Врач-гастроэнтеролог из медицинской компании СберЗдоровье, Анастасия Андрианова, развенчала этот миф, пояснив, что регулярное потребление супов не является обязательным и зависит от индивидуальных предпочтений каждого.
Когда суп действительно полезен?
Супы могут быть особенно полезны в разных ситуациях. Например, овощные супы могут оказаться отличным источником клетчатки, нужной для нормальной работы кишечника. Они также рекомендуются в процессе восстановления после операций на желудочно-кишечном тракте, так как легко усваиваются.
Польза супов для фигуры
Для тех, кто следит за своей фигурой, супы могут стать настоящей находкой. Эти блюда быстро насыщают и полезны благодаря высокому содержанию жидкости. Некоторые овощные супы содержат меньше калорий по сравнению с жареными блюдами, что делает их идеальным вариантом для диеты.
Советы по приготовлению
Чтобы суп принес максимальную пользу, стоит обратить внимание на несколько моментов:
При варке мясных супов рекомендуется сливать первый бульон, так как он может содержать химикаты, а также избыточное количество жира. Следует отдать предпочтение нежирным видам мяса, таким как курица или индейка, чтобы сделать блюдо менее калорийным.
Ранее эксперты также составили список из трёх самых вредных супов для здоровья.
