На берегах Сан-Франциско можно найти ресторан с необычным названием «Чеснок», где все блюда пропитаны этим великолепным ароматом. Даже десерты здесь не могут обойтись без этого героя кухни — в меню есть мороженое с чесночным вкусом!
Предлагаем вашему вниманию замечательное жаркое «Дача УДачи», в котором нежное филе индейки прекрасно сочетается с сезонными овощами. Данное блюдо идеально подойдет для ужина в кругу близких.
Вес готового блюда: 900 г (для 2 персон)
Время приготовления: 25-30 минут
Ингредиенты
- 150 г замороженной кукурузы
- 400 г картофеля
- 1-2 моркови
- 60 г репчатого лука
- 2 зубчика чеснока
- 300 г филе индейки (кусочками)
- 1-2 веточки зеленого лука
Приготовление шаг за шагом
Шаг 1: Приготовление картофеля. Очистите и нарежьте картофель крупными кубиками. Поместите в кастрюлю, залейте 2 литрами воды, добавьте соль и доведите до кипения. Варите 15-20 минут до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 2: Подготовка овощей. Очистите морковь, нарежьте лук и морковь мелким кубиком, а чеснок слегка раздавите ножом.
Шаг 3: Обжарка. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла. Обжарьте лук, морковь и чеснок в течение 2-3 минут на среднем огне, добавьте соль и переложите на тарелку.
Шаг 4: Обжарка индейки. На той же сковороде обжарьте индейку на сильном огне в течение 4-5 минут. Приправьте солью и перцем, затем переложите на тарелку.
Шаг 5: Подготовка картофеля и кукурузы. На той же сковороде обжарьте картофель в течение 2 минут, затем добавьте замороженную кукурузу и готовьте еще 2-3 минуты.
Шаг 6: Завершение приготовления. Верните в сковороду индейку и ранее обжаренные овощи, перемешайте, накройте крышкой и готовьте 3-4 минуты на среднем огне. Подавайте блюдо горячим.
Приятного аппетита!
Не забудьте заказать промонабор и стать частью семьи Ужин Дома!
