Быстрый и полезный завтрак: омлет с шпинатом и помидорами

Быстрый и полезный завтрак: омлет с шпинатом и помидорами

Начало дня можно сделать не только вкусным, но и полезным. Омлет с шпинатом и помидорами станет отличным выбором для утреннего рациона. Не только быстро, но и очень вкусно!

Что понадобится?

Для одной порции вам понадобятся:

  • яйца — 3 шт.;
  • молоко — 30 мл;
  • свежий шпинат — 50 г;
  • помидор — 1 шт. (150 г);
  • твердый сыр — 30 г;
  • сливочное масло — 5 г;
  • соль и перец — по вкусу.

В этой порции содержится:

  • белки — 18 г;
  • жиры — 16 г;
  • углеводы — 5 г;

Общая калорийность составляет 240 ккал.

Приготовление в несколько шагов

Следуйте простым инструкциям для создания этого аппетитного блюда:

  • Тщательно промойте шпинат, обсушите его и крупно нарежьте.
  • Помидор нарежьте кубиками.
  • В отдельной посуде взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец.
  • На разогретой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте шпинат около 2 минут.
  • Добавьте помидоры и готовьте ещё 1 минуту.
  • Влейте яичную массу, убавьте огонь, посыпьте тертым сыром, накройте крышкой и готовьте 5-7 минут до полной готовности.
  • Несколько полезных советов

    • Чтобы омлет стал более пышным, добавьте 1 ч. ложку разрыхлителя в яичную массу.
    • Шпинат можно заменить на рукколу или кейл, а если свежего нет, используйте замороженный (предварительно размороженный).
    • Для легкой версии попробуйте взять 2 яйца и белок от третьего.

    Подавайте омлет с цельнозерновым тостом. Приятного аппетита!

    Источник: Татьяна Кулинарные секреты

    Лента новостей