В столичных ресторанах вновь царит атмосфера праздника, а кулинарные мастера представляют интереснейшие лакомства, способные украсить праздничный стол. В этой подборке собраны самые яркие новинки новогодних десертов, которые не оставят равнодушным ни одного гурмана.
Zhirnova
Рождественский кекс — 2 850 рублей
Этот кекс был аккуратно вымочен в апельсиновом соке и цитрусовом черном чае в течение целого месяца, что придает ему неповторимую пряную текстуру. Внутри скрываются сухофрукты и орехи, а декор включает белый шоколад, фигурку Щелкунчика и новогодние сахарные шары.
Senti Menti
Champagne & Meringue — 990 рублей
Подается с уникальной меренговой шапкой, представляющей собой кубики льда, под которой таится нежный рулет из миндального бисквита и кислого мандарина. Всё это льстительно завершается контрастной шоколадной бутылкой.
Buro. TSUM
«Щелкунчик» — 1 750 рублей
Этот новогодний десерт изысканно оформлен в виде Щелкунчика. На базе медовика его покрывают ярким алым велюром, создавая неповторимый визуальный эффект.
Grace Bistro
Снежный шар — 600 рублей
Сладкая игрушка, созданная из карамели и кокосовой стружки, станет настоящим украшением стола. Разбейте купол, чтобы обнаружить внутри снеговика и елку.
Floo
Картошка с кофе и фундуком — 280 рублей
Это лакомство — результат сочетания бисквитно-сливочной основы с фундуком и насыщенной кофейной пастой, покрытой шоколадной глазурью.
«МореКофеОкеан by Erwin»
Рождественский кекс — 560 рублей
Традиционный кекс обогащен сухофруктами и специями, а также пропитан апельсиново-ромовым сиропом. Верх усыпают карамелизированным апельсином и сладкой глазурью.
Kalabasa
Торт с бантиком — 4 860 рублей
Элегантный торт в сочетающихся новогодних цветах зеленом и красном предлагает семь вариантов начинок, включая «Красный бархат» и шоколадный пломбир. Десерт требует два дня на подготовку.
Yura
Мандариновый птифур — 790 рублей
Эти мини-пирожные с цитрусовой начинкой и ганашем из белого шоколада выглядят очень аппетитно и порадуют любителей цитрусовых.
Dune
«Неваляшка» — 750 рублей
Этот десерт, вдохновленный детством, приготовлен на основе сметаны и белого шоколада, с добавлением клубничного конфитюра и имбирного пряника.
Nene
«Петушок» — 990 рублей
Созданный в виде леденца на палочке, этот десерт состоит из карамелизированного шоколадного крема, воздушного риса и ванильного бисквита, покрытого яркой глазурью.
