Новый концепт COPEN 57 на Патриарших проспекте радует своими атмосферой и предложениями. Это бистро, пронизанное духом домашнего уюта, вмещает всего 30 гостей и предлагает спокойные белые стены, а также симпатичные текстильные детали, такие как прихватки и полотенца, которые выступают не просто аксессуарами, а элементами декора. Уютные столики размещены как с традиционными скатертями, так и без, а также имеется «подоконный» стол, идеально подходящий для искренних разговоров с видом на живописные Патрики.
Интерьер и атмосфера
Это компактное, тихое пространство идеально подойдет для романтического ужина или камерных встреч «один на один», хотя большим компаниям может оказаться тесновато. Обслуживание на высоте: команда из трех официантов работает быстро и профессионально, предлагая советы и рекомендации по меню. Гостям не стоит упускать возможность попробовать блюда, на которые персонал настоятельно рекомендует обратить внимание.
Блюда, которые стоит попробовать
Комплимент от шефа: мини-огурчики в форме «арбузиков» помогут создать теплую атмосферу.
Пампушки: это «визитная карточка» заведения. Подаются с уникальным маслом COPEN 57 и идеально подходят как для закуски, так и для вымокания соусов.
Тартар из молодого ягнёнка: с минимальной заправкой, акцентирующий внимание на чистом вкусе мяса. По желанию, можно попросить о более выраженной заправке.
Закуски: вяленая утка и свиная шея отлично подходят для уютного ужина, а цена в 666 рублей делает их особенно привлекательными.
Десерты на сладкое
Павлова: сладкое безе с кислым ягодным муссом, сочетание которых порадует всех сладкоежек.
Карамелизированные нектарины: идеальное завершение ужина, предлагающее теплые и фруктовые ощущения.
COPEN 57 располагается по адресу: Малый Козихинский, 10, стр. 1, всего в нескольких шагах от Патриарших прудов и работает с 12:00 до 00:00. Это заведение, которое славится своей европейской кухней с современным датским акцентом и уважением к качественным продуктам, отлично вписывается в концепцию «тихого места». Рекомендуется заранее бронировать стол, особенно в час пик.
