Блюдо, в котором нет мяса и сыра, но при этом оно невероятно вкусное и ароматное? Да, это возможно! Секрет кроется в мастерстве использования специй и пряных трав. Эти компоненты наполняют лодочки из баклажанов ярким вкусом, который не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Характеристики блюда
- Сложность: средняя
- Порций: 4
- Время приготовления: 45 минут
- Калорийность: 217.69 ккал/порция
- Соотношение Б/Ж/У: 3.84 г/15.32 г/16.15 г
Ингредиенты для приготовления
Чтобы создать это восхитительное блюдо на 4 порции, вам потребуется:
- 2 средних баклажана
- 150 г помидоров
- 150 г сладкого перца
- 80 г лука репчатого
- 70 г моркови
- 4 зубчика чеснока
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. молотой паприки
- 0.5 ч. л. зиры
- 1 ч. л. сушеной зелени (орегано, базилик, тимьян)
- Чёрный молотый перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Зелень для подачи
Как приготовить
Чтобы узнать пошаговый рецепт, посетите сайт Гастроном.
