Кабачковые оладьи, которые заставят забыть о мясе: готовьте за 10 минут!

Кабачковые оладьи, которые заставят забыть о мясе: готовьте за 10 минут!

Ищете, чем порадовать себя и близких? Эти ароматные оладьи с курицей отлично подойдут для обеда, ужина или простой закуски. Хрустящие снаружи и сочные внутри, они вынудят забыть о любом мясе!

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Соль — 1 ч.л. (для овощей)
  • Куриное филе — 250 г
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Зелень на ваш вкус
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль и перец — по вкусу
  • Паприка — по вкусу
  • Мука — 3 ст. л.

Приготовление:

  • Натрите кабачки и картофель. Добавьте 1 ч.л. соли и оставьте на 20 минут, чтобы овощи пустили сок. Хорошо отожмите массу.
  • Подготовьте курицу. Мелко нарежьте филе или измельчите его в блендере.
  • Смешайте все ингредиенты. В глубокой миске соедините отжатые овощи, куриное филе, нарезанный лук, чеснок, зелень, яйца, специи и муку.
  • Замесите массу. Она должна выйти достаточно густой для формирования оладий ложкой.
  • Обжаривайте. Выложите оладьи на разогретую сковороду с небольшим количеством масла и жарьте на среднем огне до образования золотистой корочки с обеих сторон.
  • Полезные советы:

    • Можно использовать фарш, но рубленое мясо придаст блюду интересную текстуру.
    • Для зелени подойдут как укроп, так и петрушка.
    • Подавать можно с соусом из сметаны и чеснока — это будет просто потрясающе!

    Эти курино-овощные оладьи — идеальный способ насладиться вкусной домашней кухней без лишних хлопот. Советуем попробовать и поделиться с родными!

    Смотреть видеорецепт можно бесплатно здесь.

    Источник: Leyli Gotovit

    Лента новостей