Этот рецепт обещает стать настоящим кулинарным открытием для любителей утиного мяса. Оригинальный гарнир из маринованного ревеня добавит пикантный освежающий вкус, а хрустящие хлебные крошки с зеленью станут отличным дополнением к блюду.
Ингредиенты
Для приготовления потребуется:
- 6 утиных окорочков
- 200 г утиным жира
- 1 кг ревеня
- 2 лимона
- 1 головка чеснока
- 1 л растительного масла
- 100 мл красного винного уксуса
- 100 г сахара
- 2 ч. ложки семян кориандра
- 1 зведка аниса (бадьяна)
- 2 лавровых листа
- Соль по вкусу
- 200 г красной смородины
Приготовление
Такое угощение не только порадует вкусом, но и поднимет настроение, даря нотку весеннего настроения на вашем столе, сообщает Еда.ру.
