Ветчинные рулетики: идеальная закуска на любой праздник

Эти апетитные ветчинные рулетики станут настоящей звездой любого стола. Легкие в приготовлении, они исчезают с блюда в считанные минуты!

Ингредиенты для вкусного закуска

• Полутвердый сыр 120 грамм
• Куриные яйца 2 штуки
• Чеснок 2 зубчика
• Майонез 4 столовые ложки
• Черный молотый перец по вкусу
• Варено-копченое мясо 300 грамм
• Маслины без косточек 10-15 штук
• Шпажки или зубочистки
• Зелень петрушки несколько веточек

Приготовление рулетиков

Для начала, сыр и яйца натираются на терке, добавляется выдавленный чеснок и немного майонеза. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, создавая домашнюю начинку, сообщает Melissa Live.

Теперь главное: выбрать качественное варено-копченое мясо, нарезанное тонкими слайсами. Лучше всего подойдёт кусок толщиной около 2 миллиметров так рулетики не раскрошатся в процессе приготовления.

На каждый кусок мяса помещается ложка начинки, после чего мясо аккуратно сворачивается. В качестве украшения можно добавить зелень петрушки или ломтик свежего огурца. Для фиксации рулетиков удобно использовать шпажки, в которые также можно вставить маслины.

Легко, быстро и эффектно

Эти ветчинные рулетики не только порадуют своим вкусом, но и станут стильным украшением любого застолья. Рекомендуется подавать их в холодном виде вместе с легким соусом или закусками.

Для более наглядного пошагового приготовления смотрите видео-рецепт здесь.