Когда хочется удивить родных вкусным угощением, но времени на сложные приготовления нет, на помощь приходит быстрое и легкое сырное печенье. Эта нежная выпечка прекрасно подойдет как для десерта, так и в качестве закуски. Ингредиенты минимальны и доступны каждому!
Ингредиенты для магии
Для приготовления потребуется:
- Кефир – 200 мл
- Соль и сахар – по вкусу
- Сода – 1 ч. ложка
- Мука – примерно 250 г
- Растительное масло – немного
- Сыр твердых сортов – по вкусу
Поэтапное приготовление
1. В миску вливается кефир, к которому добавляется сода. Хорошо перемешать и оставить на 5 минут. После этого добавить соль, сахар, растительное масло, просеянную муку и тщательно перемешать, чтобы избежать комочков.
2. В тесто натереть сыр и опять же хорошо перемешать массу.
3. Тесто делится на две равные части, каждая из которых скатывается в форму цилиндра диаметром около 6 см. Завернуть в пищевую пленку и убрать в морозильник на 30 минут.
4. По истечении времени вытащить заготовки, снять пленку и нарезать на кусочки толщиной около 1 см.
5. Выложить на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, и выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов в течение 20 минут.
Подача и запеченные моменты
Готовое печенье можно наслаждаться как в горячем, так и в холодном виде, что делает его универсальным угощением!
*****
Наслаждайтесь приготовлением и аппетитом!
*****
