Угощение с дачи: Яичница с чесночными стрелками — просто, быстро и вкусно

На даче даже простые блюда кажутся невероятно аппетитными. Не всегда хочется ограничиваться бутербродами и шашлыками. Сегодня предлагается уникальный рецепт яичницы с замороженными овощами и маринованными чесночными стрелками, который не только порадует ваш вкус, но и будет полезным и легким для здоровья.

Чесночные стрелки: полезный ингредиент

Чесночные стрелки, являясь цветоносами чеснока, сосредотачивают в себе все полезные вещества этого растения. Лучше всего собирать их до цветения, когда они мягкие и хрустящие. В отличие от зубчиков чеснока, они не такие острые и могут использоваться не только как добавка, но и самостоятельное блюдо. Они полезны для организации и помогают противостоять множеству заболеваний, от простуд до атеросклероза. Также маринованные чесночные стрелки сохраняют все необходимые минералы: калий, кальций, йод и многие другие.

Ингредиенты для приготовления

• 3 свежих домашних яйца
• 250 г маринованных стрелок чеснока
• 250 г замороженных овощей (по выбору: красный и зеленый сладкий перец, кабачки, морковь и мелкие помидоры)
• 1 ст. ложка оливкового масла для смазывания сковороды
• Соль по вкусу

Замороженные овощи лучше достать заранее, чтобы они успели разморозиться.

Как готовить яичницу с чесночными стрелками

Создание этого аппетитного блюда начинается с разогрева сковороды с оливковым маслом на открытом огне. Размороженные овощи помещаются в сковороду, где их следует готовить 2-3 минуты до закипания соков. Далее добавляются нарезанные чесночные стрелки, что позволит им пропитать овощи своим ароматом.

После этого добавьте яйца и продолжайте запекать, пока белок не станет крепким, а желток останется мягким внутри. Когда все будет готово, можно подавать к столу.

Это ароматное и питательное блюдо, которое идеально подходит для дачного отдыха. Не забудьте пригласить друзей такие угощения стоит разделять!