Необычная Запеканка из Кабачков и Фарша, Которая Удивит Ваших Близких
Запеканка из кабачков и мясного фарша — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое отлично подходит для семейного ужина. Она прекрасно сочетает в себе легкость овощей и насыщенность мяса, создавая гармоничное и сытное угощение.
Ингредиенты для создания кулинарного шедевра
Кабачки — 3 шт.
Мясной фарш — 450 гр.
Репчатый лук — 1 шт.
Белый рис — 150 гр.
Растительное масло — 1 ст. л.
Сыр Чеддер — 1 стакан
Помидоры — 280 гр.
Горчица — 1 ч. л.
Молотый черный перец — 1/4 ч. л.
Соль — по вкусу (около 6 щепоток)
Шаги по приготовлению запеканки
Для начала подготовьте свиной фарш и выложите его на сковороду.
В оставшейся сковороде на среднем огне разогрейте 1 столовую ложку масла. Добавьте нарезанные кабачки и лук. Обжаривайте смесь, помешивая, в течение 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
На обжаренные овощи выложите мясной фарш, порезанные помидоры и предварительно отваренный рис. Приправьте горчицей, солью и перцем.
Поставьте сковороду на плиту, накройте крышкой и прогрейте около 5 минут, чтобы появился сок.
Сок уменьшите до низкого огня и тушите под крышкой еще 5-6 минут, чтобы все ароматы смешались.
Снимите с огня и посыпьте сверху тертым сыром Чеддер.
Накрыть и дайте постоять 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Готовую запеканку лучше всего подавать горячей. Для придания особого шарма, можно добавить небольшой кусочек масла, чтобы он растаял на блюде, создавая аппетитный вид.
Приятного аппетита! Эта запеканка станет настоящим хитом на вашем столе!
