Необычная Запеканка из Кабачков и Фарша, Которая Удивит Ваших Близких

26 февраля 2026, 20:12

Запеканка из кабачков и мясного фарша это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое отлично подходит для семейного ужина. Она прекрасно сочетает в себе легкость овощей и насыщенность мяса, создавая гармоничное и сытное угощение.

Ингредиенты для создания кулинарного шедевра

  • Кабачки 3 шт.
  • Мясной фарш 450 гр.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Белый рис 150 гр.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Сыр Чеддер 1 стакан
  • Помидоры 280 гр.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Молотый черный перец 1/4 ч. л.
  • Соль по вкусу (около 6 щепоток)

Шаги по приготовлению запеканки

  • Для начала подготовьте свиной фарш и выложите его на сковороду.
  • В оставшейся сковороде на среднем огне разогрейте 1 столовую ложку масла. Добавьте нарезанные кабачки и лук. Обжаривайте смесь, помешивая, в течение 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
  • На обжаренные овощи выложите мясной фарш, порезанные помидоры и предварительно отваренный рис. Приправьте горчицей, солью и перцем.
  • Поставьте сковороду на плиту, накройте крышкой и прогрейте около 5 минут, чтобы появился сок.
  • Сок уменьшите до низкого огня и тушите под крышкой еще 5-6 минут, чтобы все ароматы смешались.
  • Снимите с огня и посыпьте сверху тертым сыром Чеддер.
  • Накрыть и дайте постоять 5 минут, чтобы сыр расплавился.
  • Готовую запеканку лучше всего подавать горячей. Для придания особого шарма, можно добавить небольшой кусочек масла, чтобы он растаял на блюде, создавая аппетитный вид.

    • Приятного аппетита! Эта запеканка станет настоящим хитом на вашем столе!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Hachapurnaya1.ru