Гренки мечты: с зелёным луком, сыром и яйцом

26 февраля 2026, 05:07

Этот удивительный рецепт стал настоящей классикой летних утренних застолий. Представьте себе: яркое солнце, лишь немного прохладный ветерок, и вы на даче, угощая себя потрясающими гренками, намазанными восхитительной пастой, и запивая это всё горячим чаем, сообщает Wiki Recept (Вики Рецепт).

Гренки идеально подходят не только к холодным супам, но и могут стать отличным стартом для выходного завтрака. И всё это благодаря простому сочетанию из трёх основных компонентов: сыра, яйца и свежего зеленого лука, которое помогает создать невероятно вкусные и сытные бутерброды.

Что вам потребуется

Небольшой пучок зелёного лука;
100 г плавленого сыра;
1 яйцо;
1 зубчик чеснока;
1 ст. ложка майонеза;
10 ломтиков хлеба.

Как приготовить хрустящие гренки с намазкой из сыра, яйца и зеленого лука

Сначала сварите яйцо вкрутую, дайте ему остыть, а затем натрите на мелкой терке.

Плавленый сыр тоже стоит натереть мелко. Чтобы упростить задачу, положите его в морозильник на 20 минут. Он не замёрзнет, но станет твёрже и будет легче натираться.

Подойдёт любой хлеб — белый или чёрный. Его можно поджарить на сковороде с маслом или подсушить в духовке или тостере. Личное предпочтение отдаётся тостеру.

В одной миске соедините натёртое яйцо, сыр, нарезанный кусочками зелёный лук по вкусу, пропущенный через пресс чеснок и майонез (при желании его можно заменить сметаной).

Нанесите намазку на гренки — и всё готово!

Простота и вкус этих гренок действительно поражают. Не упустите возможность насладиться этим блюдом!

Приятного аппетита!

Источник: Wiki Recept (Вики Рецепт)