Как бухгалтерка превратила хобби в успешный бизнес по выпечке

Марина, главные бухгалтер более двух десятилетий, неожиданно открыла для себя новую страсть выпечку хлеба. Вдохновившись рекламой курса в Instagram, она вспоминала своё детство, когда любила проводить время на кухне, готовя торты и пироги. Но именно хлеб стал для неё чем-то особенным.

В ходе кризиса на работе летом 2020 года, когда усталость и выгорание достигли пика, Марина решилась на шаг к переменам. Она начала обучение, пройдя курс по пшеничному хлебу, а затем последовали более сложные виды: ржаной, рождественский и пасхальный. С каждым новым рецептом её увлечение росло, и вскоре у неё возникло стойкое желание открыть собственную домашнюю пекарню.

Весной 2021 года, оставив нелюбимую профессию, Марина приняла решение следовать своей мечте. На тот момент она уже имела более 20 постоянных клиентов, заказывающих хлеб, пироги и другую выпечку на закваске. Для улучшения рабочего процесса она приобрела тестомес и более вместительную печь. Теперь Марина наслаждается процессом выпечки и строит планы по расширению своего бизнеса.

Такие истории, как у Марины, вдохновляют многих. Возможно, у вас есть свои интересные моменты, связанные с трансформацией хобби в бизнес? Поделитесь своими историями в комментариях!