Этот рецепт просто шикарен благодаря своей простоте, утонченности и способности «переработать» оставшиеся яйца. Кроме того, фисташки можно легко заменить на любые другие орехи, которые есть в вашем запасе.
Для приготовления понадобятся:
- Очищенные фисташки — 50 г
- Мелкий сахар — 150 г
- Куриные белки — 120 г
- Щепотка лимонной кислоты
Этапы приготовления:
Полезные советы
- Чтобы сделать печенье разнообразнее, добавьте пару капель пищевого красителя.
- Экспериментируйте с формами: круги, звездочки или сердечки — дайте волю своему творчеству.
- Храните готовое безе в герметичной упаковке, чтобы сохранить его хрусткость.
Вкус этого лакомства заставит замедлиться, насладиться мгновением и почувствовать себя настоящим кондитером.
Приятного аппетита!
