Слоеное печенье за считанные минуты: секреты быстрого приготовления

Приготовление вкусного десерта не всегда требует много времени и сложных ингредиентов. Это слоеное печенье, сделанное из доступных продуктов, удивительно привлекательно. У него аппетитная хрустящая корочка сверху и мягкое, слегка слоистое тесто внутри. Печенье готовится настолько быстро, что может стать настоящим спасением для зимних встреч с друзьями или семьями. Просто не забудьте заранее вытащить масло из холодильника, чтобы оно стало мягким!

Ингредиенты для вкусного печенья

• 120 г сливочного масла
• 120 г сметаны
• 2 ст. ложки сахара
• щепотка соли
• 1 ч. ложка ванильного сахара (или экстракта)
• 250 г муки
• 1-2 ст. ложки сахара для обсыпки

Пошаговая инструкция по приготовлению

1. В глубокой миске соединить мягкое масло и сметану. Включить духовку и разогреть ее до 180C, сообщает Дзен-канал "Кухонный сумбур".

2. В массу добавить сахар, щепотку соли и ванильный сахар. Можно воспользоваться и ванильным экстрактом. Хорошо перемешать, чтобы сахар полностью растворился.

3. Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто. Тесто стоит разделить пополам. Рабочую поверхность слегка присыпать мукой. Тесто можно охладить на 30 минут, но это не обязательный шаг.

4. Раскатать каждую половину теста в тонкие прямоугольные пласты и выложить их друг на друга. Края склеить руками для удобства.

5. Завернуть тесто в плотный рулет и нарезать на кусочки толщиной 3-4 см, можно сделать печенье и шире.

6. Обвалять нарезанные печенья в сахаре и выложить на противень. Выпекать работы примерно 15 минут, периодически проверяя, чтобы печенье оставалось мягким.

Это простое и быстрое слоеное печенье станет изюминкой вашего зимнего чаепития. Приготовив его однажды, невозможно будет удержаться от желания сделать это снова!