Создание восхитительного салата не всегда требует редких ингредиентов и сложных техник. Этот простой рецепт с легкостью это подтверждает. Он основан на доступных продуктах, которые в сочетании дарят удивительный результат: салат получается не только сытным, но и освежающим. Уникальная идея заменить вареные яйца яичным блинчиком в виде соломки вносит интересный акцент. Такое блюдо идеально подойдет для уютного семейного ужина или же для неожиданных встреч с друзьями.
Идеальный набор ингредиентов
- 2 яйца
- 150 г отварного мяса (говядина, свинина или курица)
- 1 свежий огурец (среднего размера)
- 1 яблоко (кисло-сладкого сорта)
- 3-4 ст. ложки майонеза (по вкусу)
- Растительное масло (для жарки)
- Соль (по вкусу)
- Несколько капель лимонного сока (для яблока)
- 1 зубчик чеснока (по желанию)
Как готовить шаг за шагом
В глубокой миске разбить два яйца, добавить немного соли и тщательно перемешать. Сковороду смазать растительным маслом, вылить яичную массу и поджарить блинчик с обеих сторон до золотистого цвета.
Свежий огурец порезать тонкой соломкой, яблоко очистить и также нарезать, сбрызнув лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение. Отварное мясо, например говядину, следует нарезать на тонкие полоски. Готовый яичный блинчик тоже нарезать соломкой.
Соберите салат в следующем порядке:
- Первый слой — отварное мясо, смазать майонезом.
- Второй слой — огурцы, снова добавить майонез.
- Третий слой — яблоки, с майонезом.
- Четвертый слой — яичный блинчик. По желанию добавить мелко нарезанный чеснок сверху.
Подайте салат на стол с улыбкой!
Полезные советы для упростить процесс
- О выборе мяса: Оптимально использовать мясо, отваренное с душистым перцем и лавровым листом, что добавит ароматности блюду. Можно взять как говядину, так и куриную грудку или даже качественную ветчину.
- Гармония текстур: Старайтесь нарезать все составляющие одинаковой толщины для создания сбалансированного вкуса.
Салат «Идиллия» — это прекрасный пример того, как за короткое время можно создать сытное и вкусное блюдо. Соединение мясной насыщенности с легкостью свежих овощей и яблок делает его идеальным для повседневного стола и праздников, пишет канал.
