Салат «Идиллия»: новая вкусная интерпретация классики

Создание восхитительного салата не всегда требует редких ингредиентов и сложных техник. Этот простой рецепт с легкостью это подтверждает. Он основан на доступных продуктах, которые в сочетании дарят удивительный результат: салат получается не только сытным, но и освежающим. Уникальная идея заменить вареные яйца яичным блинчиком в виде соломки вносит интересный акцент. Такое блюдо идеально подойдет для уютного семейного ужина или же для неожиданных встреч с друзьями.

Идеальный набор ингредиентов

• 2 яйца
• 150 г отварного мяса (говядина, свинина или курица)
• 1 свежий огурец (среднего размера)
• 1 яблоко (кисло-сладкого сорта)
• 3-4 ст. ложки майонеза (по вкусу)
• Растительное масло (для жарки)
• Соль (по вкусу)
• Несколько капель лимонного сока (для яблока)
• 1 зубчик чеснока (по желанию)

Как готовить шаг за шагом

В глубокой миске разбить два яйца, добавить немного соли и тщательно перемешать. Сковороду смазать растительным маслом, вылить яичную массу и поджарить блинчик с обеих сторон до золотистого цвета.

Свежий огурец порезать тонкой соломкой, яблоко очистить и также нарезать, сбрызнув лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение. Отварное мясо, например говядину, следует нарезать на тонкие полоски. Готовый яичный блинчик тоже нарезать соломкой.

Соберите салат в следующем порядке:

• Первый слой отварное мясо, смазать майонезом.
• Второй слой огурцы, снова добавить майонез.
• Третий слой яблоки, с майонезом.
• Четвертый слой яичный блинчик. По желанию добавить мелко нарезанный чеснок сверху.

Подайте салат на стол с улыбкой!

Полезные советы для упростить процесс

• О выборе мяса: Оптимально использовать мясо, отваренное с душистым перцем и лавровым листом, что добавит ароматности блюду. Можно взять как говядину, так и куриную грудку или даже качественную ветчину.
• Гармония текстур: Старайтесь нарезать все составляющие одинаковой толщины для создания сбалансированного вкуса.

Салат Идиллия это прекрасный пример того, как за короткое время можно создать сытное и вкусное блюдо. Соединение мясной насыщенности с легкостью свежих овощей и яблок делает его идеальным для повседневного стола и праздников, пишет канал.