Как превратить творожные кольца в аппетитные бейглы
Каждый гурман знает, что творожные кольца могут стать отличной основой для создания вкусных бейглов. Попробуйте этот простой рецепт и порадуйте себя и близких!
Пищевая ценность (на 100 г, без начинки): 203.9 ккал / 15.1 г белков / 8.4 г жиров / 18.5 г углеводов
Что потребуется:
Творог: 180 г
Яйцо: 1 шт
Мука рисовая: 80 г
Разрыхлитель: 1 ч. ложка
Сыр: 40 г
Кунжут: 5 г
Приготовление:
В глубокой ёмкости объедините творог, яйцо и разрыхлитель, тщательно перемешивая до достижения однородной текстуры. Сыр натрите на крупной тёрке и добавьте к смеси, снова хорошо перемешайте.
Следующим шагом добавьте рисовую муку и замесите тесто, которое должно быть достаточно упругим и эластичным.
Разделите тесто на небольшие порции, смочите руки, чтобы легко скатать шарики. Сделайте в каждом пальцем отверстие и придайте нужную формулу кольца. Сверху слегка посыпьте кунжутом для добавления хрустящей корочки.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 25-30 минут до золотистого цвета. После готовности разрежьте бейглы пополам и наполните начинкой по вашему вкусу. Отлично подойдут творожный сыр, руккола и жареное яйцо.
Эти творожные бейглы – не только вкусный, но и питательный перекус, который можно использовать в любом приеме пищи. Приятного аппетита!
