Вкусная шаурма с курицей на воскресный ужин

Хотя эта шаурма не совсем соответствует классическим рецептам из ресторанов, она заслуженно завоевала популярность среди домашних уютных вечеров. Часто её готовят для воскресного ужина, ведь иногда хочется побаловать себя простым и вкусным фаст-фудом, сообщает источник.

Ингредиенты для шаурмы

• 0,5 шт. куриной грудки;
• 1 ч.л. специй для курицы;
• 1 ст.л. растительного масла;
• 2 ст.л. моркови по-корейски;
• 50 г белокачанной капусты;
• 1 ч.л. майонеза;
• 1 ч.л. кетчупа;
• 1 ч.л. сладко-острого чили соуса (по желанию);
• 0,5-1 шт. помидора;
• 1/3-1/4 шт. красного лука;
• Соль по вкусу;
• 1 шт. лаваша.

Как приготовить шаурму с курицей

Курицу можно приготовить несколькими способами. Один из любимых нарезать её небольшими кусочками, замариновать с солью и специями, а затем обжарить на сковороде. Но всё чаще прибегают к более легкому способу жарке под пергаментом.

В это время стоит подготовить соус: смешайте майонез, кетчуп и чили соус. Пока курица жарится, нашинкуйте капусту и заправьте её соусом.

Далее, выложите капусту на один край лаваша, затем положите обжаренную курицу. Если хотите, можно смазать лаваш соусом, что уменьшит количество соуса на начинку.

Добавьте морковь по-корейски, дольки помидоров и несколько ломтиков красного лука. Оберните лаваш и отправьте на сковороду.

Гриль-сковорода подойдет особенно хорошо: минут через 1-2 на каждой стороне лаваш станет хрустящим, а начинка прогреется до нужной температуры.

Не упустите момент и подавайте шаурму горячей, чтобы насладиться её неповторимым вкусом!