Праздник 8 марта уже на подходе, и это отличный повод порадовать своих близких оригинальными закусками. Среди множества вариантов, профитроли с креветками и икрой выделяются своим изысканным вкусом и привлекательным внешним видом.
Идеальная закуска для праздника
Многие отмечают, что 8 марта — это не только день для самих женщин, но и возможность порадовать своих близких. Открытое желание накрыть праздничный стол не должно приносить стресса. Главное — получать удовольствие от процесса приготовления. Ведь праздничная атмосфера создается не только вкусной едой, но и теплотой общения.
Рецепт закуски с креветками и икрой
Для этой закуски будут необходимы профитроли, которые можно приготовить заранее и хранить в морозильнике. Наполнение же останется на ваше усмотрение. В данном случае начинка состоит из:
- Креветки — 200 г
- Творожный сыр с авокадо
- Салат Чука
- Красная и черная икра
Приготовление: разогреть сковороду с небольшим количеством сливочного масла и обжарить креветки всего минуту, добавив немного соли и перца для вкуса. Подготовьте профитроли, срезав верхушки. Положите творожный сыр в кулинарный мешок и аккуратно наполните профитроли.
На каждую закуску выложите креветки и немного салата Чука. Завершите оформление посыпкой черным кунжутом и уникальной красной икрой. Элегантная закуска готова к подаче!
Не забывайте, что даже маленькие профитроли выглядят эффектно и способны украсить любой стол. А подробный рецепт профитролей позже подскажет, как легко их приготовить, пишет Дзен-канал "Домохозяйка со стажем Галина".
