Этот невероятный рецепт способен не только поразить своим вкусом, но и стать настоящей находкой для любого стола. Нежная, воздушная выпечка, приготовленная по этому рецепту, легко заменит полноценный обед или ужин и моментально исчезнет с тарелок, сообщает канал.
Приготовление теста
Начинается всё с простого, но эффективного дрожжевого теста, не требующего яиц. Для него понадобятся лишь несколько основных ингредиентов. Все компоненты смешиваются до однородности, а затем тесто вымешивается до мягкости и оставляется на 50 минут для настаивания. Это время можно посвятить приготовлению начинки.
Вкусная начинка
Для начинки потребуется натереть на крупной тёрке сыр, а также нарезать колбасу или любое отварное мясо. Мясо лучше разобрать на волокна, чтобы оно гармонично сочеталось с тестом. В качестве соуса подойдёт томатный соус или кетчуп.
Формирование и выпечка
Когда тесто подошло и увеличилось в объёме, его нужно перенести на поверхность, разделить и раскатать в прямоугольный пласт толщиной 7-8 мм. Пласт смазывают соусом и равномерно распределяют по нему колбасу и натёртый сыр. Затем нарезают пласт на полосы шириной 5 см и складывают их в виде спирали, как показывает видео-рецепт.
Приготовленные заготовки раскладываются на большом противне, смазываются взбитым желтком и отправляются в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Как только выпечка будет готова, её аромат напомнит о домашнем уюте, а вкус приятно удивит даже самых требовательных гостей.
С удовольствием можно подавать это блюдо к столу, но стоит помнить, что горячее исчезает с тарелок мгновенно. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Молоко – 150 мл
- Кефир или любой кисломолочный продукт – 100 мл
- Мука – 450 г
- Растительное масло – 50 мл
- Дрожжи – 1 ч. л. с горкой
- Сахар – 1 ст. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
Начинка:
- Сыр – 100 г
- Колбаса или любое отварное мясо – 200 г
- Кетчуп – 3 ст. л.
