Пышная выпечка, которая заменит обед или ужин

Этот невероятный рецепт способен не только поразить своим вкусом, но и стать настоящей находкой для любого стола. Нежная, воздушная выпечка, приготовленная по этому рецепту, легко заменит полноценный обед или ужин и моментально исчезнет с тарелок, сообщает канал.

Приготовление теста

Начинается всё с простого, но эффективного дрожжевого теста, не требующего яиц. Для него понадобятся лишь несколько основных ингредиентов. Все компоненты смешиваются до однородности, а затем тесто вымешивается до мягкости и оставляется на 50 минут для настаивания. Это время можно посвятить приготовлению начинки.

Вкусная начинка

Для начинки потребуется натереть на крупной тёрке сыр, а также нарезать колбасу или любое отварное мясо. Мясо лучше разобрать на волокна, чтобы оно гармонично сочеталось с тестом. В качестве соуса подойдёт томатный соус или кетчуп.

Формирование и выпечка

Когда тесто подошло и увеличилось в объёме, его нужно перенести на поверхность, разделить и раскатать в прямоугольный пласт толщиной 7-8 мм. Пласт смазывают соусом и равномерно распределяют по нему колбасу и натёртый сыр. Затем нарезают пласт на полосы шириной 5 см и складывают их в виде спирали, как показывает видео-рецепт.

Приготовленные заготовки раскладываются на большом противне, смазываются взбитым желтком и отправляются в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Как только выпечка будет готова, её аромат напомнит о домашнем уюте, а вкус приятно удивит даже самых требовательных гостей.

С удовольствием можно подавать это блюдо к столу, но стоит помнить, что горячее исчезает с тарелок мгновенно. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Молоко 150 мл
• Кефир или любой кисломолочный продукт 100 мл
• Мука 450 г
• Растительное масло 50 мл
• Дрожжи 1 ч. л. с горкой
• Сахар 1 ст. л.
• Соль 0,5 ч. л.

Начинка:

• Сыр 100 г
• Колбаса или любое отварное мясо 200 г
• Кетчуп 3 ст. л.