Ингредиенты
- Капуста белокочанная – 200 г
- Свежие огурцы – 200 г
- Ветчина – 200 г
- Консервированная кукуруза – 1 банка
- Лук зеленый – 50 г
- Майонез – 3-4 ст. л.
- Сок лимона – от 1/2 шт.
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление
Начните с нарезки капусты, превратив ее в тонкие длинные полоски. Затем, поместите ее в большую миску. Если капуста кажется слишком жесткой, можно осторожно помять её руками, чтобы она стала более мягкой.
Далее, нарежьте свежие огурцы кубиками, не забывая, что мелчить их не обязательно. Добавьте их в миску с капустой.
Теперь займитесь ветчиной – нарежьте её и добавьте к остальным ингредиентам. Для этого рецепта отлично подойдет куриная ветчина, но можно использовать и любую другую нежирную ветчину.
Порежьте зеленый лук на мелкие колечки и добавьте к остальным компонентам.
Не забудьте о кукурузе: слейте с неё жидкость и добавьте в миску. Выжмите сок из половины лимона и смешайте его с салатом.
Приправьте солью и перцем по вкусу, добавьте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты.
Дайте салату немного настояться, чтобы соль растворилась, а все вкусы объединились.
