Тбилиси полон сюрпризов: утренние прогулки по старому городу, дневные панорамы с крепости Нарикала, а вечер - лучшее время для дегустации местных настоек. Это идеальное завершение дня, где с каждым глотком ощущается грузинская душа.
Исследуя настоечную культуру Тбилиси, можно погрузиться в её повседневную атмосферу, а не просто следовать путеводителям. Ниже представлены три заведения, которые стоит посетить.
Вечер первый: Welcome Drink
Первая рюмочная оказалась случайностью - Welcome Drink (ул. Гии Абесадзе, 20). На входе гостей встречает дружелюбный персонал и легкая суматоха»,- менюшки на листочках и проекторе, но в этом - своя прелесть. Атмосфера домашняя и непринужденная, здесь можно чувствовать себя как у друзей.
Меню предлагает игровые форматы - десять шотов за 50 лари или по отдельности, что кажется весьма щедрым для центра города. Бармен собрал для нас набор, и вот на столе уже стоят рюмочки разных вкусов:
- сливочная клубника (фаворит);
- грейпфрут;
- лимончелла;
- сочная дыня;
Кухня выглядела уникально, но мы решили оставить это на следующее посещение. Местные жители подсказали еще несколько баров, и планы разрослись на следующий вечер.
Вечер второй: Red Door
Следующей остановкой стал Red Door - не менее интересное заведение, о котором слышали от девушек из Welcome Drink. Пространство обустроено с характером: минимум декора, максимум уюта. Настойки здесь менее разнообразны, но с индивидуальным подходом.
Цены радуют: шоты от 5 лари. Особое внимание стоит уделить нефильтрованным настойкам, которые раскрывают насыщенный вкус:
- красная смородина;
- арбуз;
- чудесные экспериментальные вкусы.
Здесь атмосфера общения и знакомств, за стойкой нам встретилась девушка из Санкт-Петербурга, что сделало вечер особенно живым.
Вечер третий: Ploho Bar
Ploho Bar - андеграундное заведение с уникальным стилем. Оно удобно расположено, и вывеска на стене сразу привлекает внимание. Интерьер напоминает квартиру с творческим хаосом, где можно оставить свои послания на стенах.
Насыщенное меню предложит около 14 видов настоек, будто на любой вкус: от тыквенной до солёной карамели. Это место, где задерживаешься надолго, беседуешь с барменами и пробуешь все новые вкусы.
Каждое заведение преподнесло уникальные впечатления о жизни и культуре Тбилиси, предлагая не только вкусные настойки, но и возможность пообщаться с интересными людьми и насладиться атмосферой города.
