Лапша с мясом и овощами: сытное блюдо, которое покорит каждого

Восточная лапша завоевывает сердца гурманов! Лагман это лишь одна из множества вариаций, которые можно создать из этого универсального продукта. Одним из самых аппетитных рецептов становится лапша с мясом и овощами, которая порадует даже самых привередливых.

Необходимые ингредиенты

• Лапша для лагмана 200 г
• Мясо (свинина или баранина) 250 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 2 шт.
• Перец болгарский 1 шт.
• Капуста белокочанная 100 г
• Томаты в собственном соку 200 г
• Чеснок 3 зубчика
• Соль по вкусу
• Соевый соус 3 ст. ложки
• Масло растительное

Время приготовления составит всего 40 минут, и результат обязательно оправдает вложенные усилия!

Пошаговый процесс приготовления

1. Подготовка овощей: Лук нарезать не слишком мелко и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

2. Добавление мясного компонента: Болгарский перец очистить от семян и нарезать небольшими кусочками. Морковь потертой на крупной терке отправить в сковороду к луку. Все обжаривать вместе.

3. Тушение с мясом: Мясо нарезать кубиками и добавить к овощам. Эту смесь обжаривать 2-3 минуты.

4. Введение соков: К обжаренным компонентам добавить нашинкованную капусту, измельченные томаты и прессованный чеснок. Все перемешать.

5. Магия соусов: Влить соевый соус, посолить, добавить специи и перемешать. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности.

6. Лапша в действии: В то время как овощная основа готовится, отварить лапшу до состояния аль денте, затем откинуть на дуршлаг и промыть.

7. Финальный штрих: Готовую лапшу добавить к сковороде с мясом и овощами. Тщательно перемешать и подать на стол в горячем виде. При желании украсить зеленью укропа.

Наслаждайтесь сытным и вкусным блюдом, которое станет настоящей звездой любого стола!