Представляем вашему вниманию уникальный рецепт салата «Анастасия», который приятно удивит вас своей свежестью и великолепным вкусом.
Необходимые ингредиенты
- Пекинская капуста — 200-300 г
- Яйца — 3 шт.
- Ветчина — 200-300 г
- Куриное филе — 1 шт.
- Морковь по-корейски — 200 г
- Соль — по вкусу
- Вода — 2 ст. л.
- Мука — 2 ст. л.
- Майонез — по вкусу
Этапы приготовления
Для начала следует взбить два яйца в миске с добавлением воды, муки и немного соли. Получившуюся массу нужно обжарить на сковороде до образования тонкого блинчика, который затем оставляют остывать. В это время можно приступить к остальным ингредиентам.
Пекинскую капусту нарезать мелкими кусочками. Куриное филе отварить в слегка подсоленной воде до готовности и дать остыть, затем нарезать кубиками. Ветчину следует нарезать соломкой, а морковь по-корейски можно просто добавить в миску.
Не забывайте про яичный блинчик — его нужно разрезать на тонкие полоски. Все нарезанные ингредиенты соедините в одной большой миске, добавьте соль по вкусу и щедро заправьте майонезом. Хорошо перемешайте, и салат готов к подаче.
Праздник для глаз и желудка
Этот салат обязательно украсит любой стол и станет любимым блюдом на праздниках или семейных встречах. Приятного аппетита и хорошего настроения!
