Недавно на кухне произошел кулинарный эксперимент, который порадует всех любителей вкусных завтраков. Изначально планировалось приготовить традиционные блинчики, но отсутствие молока вдохновило на создание необычного рецепта—блинчиков на воде с добавлением плавленого сыра и зелени.
Необычная находка
Добавление плавленого сыра в рецепт блинчиков стало настоящим открытием. Этот ингредиент, которому часто не придают значения, добавляет блинчикам не только пикантный аромат, но и нежную текстуру, что делает их идеальными как для завтрака с кофе, так и для легкого перекуса с чаем. Семья была в восторге от новой версии любимого блюда.
Ингредиенты для приготовления
- Мука: 100 г
- Плавленый сыр: 200 г
- Теплая вода: 300 мл
- Яйца: 2 шт.
- Зелень: по вкусу (например, петрушка)
- Растительное масло: 2 ст.л.
- Разрыхлитель: 1 ч.л.
- Соль: по вкусу
Простой процесс приготовления
Чтобы начать, необходимо в миске размять плавленый сыр, добавить теплую воду и тщательно перемешать, избегая комочков. Затем вводится растительное масло и яйца, после чего можно добавить рубленую зелень. Разнообразить выбор зелени можно по собственному вкусу.
Следующим шагом является добавление муки, разрыхлителя и соли. Важно отметить, что плавленый сыр часто достаточно соленый, поэтому добавление соли может быть необязательным.
Разогрейте сковороду, легонько смазав ее растительным маслом или срезом сала, и выложите порцию теста. Обжаривайте блинчики с обеих сторон до золотистой корочки. На выходе получаются ажурные, ароматные блинчики, которые обязательно станут хитом на вашем столе.
С такими блинчиками ваш завтрак станет по-настоящему особенным. Приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!
