Приготовление котлет из фарша в аэрогриле — это отличный способ быстро и вкусно накормить семью. Этот метод позволяет сохранить все полезные вещества и добиться идеальной корочки. Вот как это сделать!
Ингредиенты:
400 г свиного фарша
65 г белого хлеба
160 мл холодной воды
50 г лука
2/3 ч.л. соли
0,5 ч.л. черного молотого перца
Этапы приготовления:
Лук мелко натереть с помощью терки, чтобы он максимально отдал свой аромат и вкус.
Хлеб предварительно измельчить и залить холодной водой, оставив на 2 минуты для разбухания.
После этого отжать хлеб и смешать его с фаршем, луком, солью и перцем. Все тщательно перемешать до однородной консистенции.
Необходимо отбить фарш, поднимая его и бросая в миску — это поможет сделать котлеты более воздушными. Рекомендуется проделать это 5-6 раз.
Нижнюю решетку аэрогриля смазать растительным маслом, чтобы котлеты не прилипли.
Сформировать 6 котлет влажными руками и разместить их на решетке аэрогриля.
Готовить на режиме "Мультиповар" при температуре 190°C в течение 21 минуты. За 8 минут до окончания желательно перевернуть котлеты, чтобы они равномерно подрумянились.
Приятного аппетита! За подробным видео рецептом и дополнительными вопросами можно обратиться на сайт Pro-Multivarka.
